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【柠檬冷冻会破坏营养吗】 柠檬冷冻会破坏营养 。
柠檬中含有较多的水分 ， 冰箱冷冻层中的温度较低，将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害现象，造成营养流失 ， 而且解冻口柠檬的口感会差很多，从食用的角度来说也不是很好，所以，柠檬最好不要冷冻保存 。
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