柠檬可以冷冻保存吗


柠檬可以冷冻保存吗

文章插图
柠檬不宜冷冻保存 。
【柠檬可以冷冻保存吗】 柠檬不耐低温,将柠檬放在冰箱中冷冻保存时间长了会将柠檬的细胞冻坏,出现冻害、冷害反应,降低柠檬的营养价值,柠檬中的水分也会大量流失,使柠檬变得软软的,降低了柠檬的食用口感 。

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