【怎么调色素啊做蛋糕】
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1.调色素一定要按照国家关于食用色素调配的剂量,取出色素粉末之后,先用少量冷水将色素粉末打浆,再用沸水不断搅拌混合 , 这样色素就调配完成 。
2.不同用法的色素有不同比例,建议用蒸馏水混合,这样溶液不易出现沉淀、变色的情况 。
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