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薄荷叶的吃法：
1、新鲜的薄荷洗干净之后切碎 ， 用开水焯一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤 。
2、可以用薄荷叶来煎鸡蛋 。薄荷叶还可以用来煮羊肉、牛肉、鱼肉等，起到增香作用 。
3、薄荷叶可以凉拌 ， 将薄荷叶洗干净之后，直接凉拌鸡丝或者素拌 。
4、薄荷叶洗干净，晒干之后，可以用来泡水喝 。
薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉 ， 具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份 。
【薄荷叶怎么吃才好 薄荷怎么吃最好】薄荷叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7)厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对 ， 与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色 ， 通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米 ， 腹凹背凸，被微柔毛 。
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