傣族特色美食


傣族特色美食

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1.信仰宗教方面 , 边疆傣族普遍信仰南传上座部佛教,属于小乘佛教,同时保留着原始鬼神崇拜的残余 。
2.内地傣族崇拜“龙神”、“龙树”,有宗教职业者“波勐”和“师娘”,代人占卜治病 。
3.在景谷等地区,也有信仰上座部佛教的 。
4. 服饰:妇女传统着窄袖短衣和筒裙 。
5.傣族男子着无领对襟或大襟小袖短衫,下着长管裤,冷天披毛毡,多用白布或青布包头 。
6.男子文身的习俗很普遍,既表示勇敢,又可以驱邪护身、装饰身体 。
7. 饮食傣族主食以大米为主 。
8.德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃 。
9.傣族著名的香竹饭又称竹筒饭,外出劳动者常在野外就餐,用芭蕉叶盛一团糯米饭,随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松即可进食 。
10.肉类有猪、牛、鸡、鸭,不食或少食羊肉,善作烤鸡、烧鸡,喜欢吃鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品 。
11.常吃的蔬菜有白菜、萝卜、笋和豆类 。
12. 建筑栏式建筑是傣族居住的特点 。
13.西双版纳和德宏瑞丽一带傣族的竹楼别具风格 。
14.楼近方形,上下两层,上层住人,距地约7尺 , 下层无墙,用以饲养牲畜及堆放什物,顶为双斜面,多覆以编成的“草排” 。
【傣族特色美食】15.拾级登楼,有走廊、晾台,可以晾物、纳凉 。

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