文章插图
1、食材：面粉500克，猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等 。
2、面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯 。
【烩麻食的做法 烩麻食的做法窍门】3、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁，葱、姜切成丝 。
4、锅内加入少许花生油，烧热用葱姜丝爆香，加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料，煸炒至七成热，加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精，烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成 。食时可加些辣椒油、蒜头等 。
推荐阅读
- 奶香麻花的做法和配方视频窍门 奶香大麻花的做法
- 老料包子怎么做 老料包子怎么做成的
- 水果胡萝卜玉米猪骨汤的做法
- 鞋子陈列技巧
- 60hz和144hz的区别大吗
- 梨可以做什么果汁 榨果汁的渣渣用来做什么
- 木瓜的吃法和做法大全 木瓜的吃法和做法大全集
- 什么是全麦面粉?怎么做成的?
- 桂花焦糖布蕾的做法
- 鱼豆腐青菜汤怎么做 鱼豆腐青菜煮面鱼的做法