文章插图
梅菜和五花肉、四季豆、肉丝、青豆、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等食材一起炒比较好吃 。梅菜是一种腌菜，它的菜营养价值较高，其中胡萝卜素和镁的含量尤显突出 ， 梅菜的烹饪时间不必过长，以免让营养流失 。今天就为大家介绍几种梅菜的做法吧！
梅干菜烧肉
1、肉切成红烧块 ， 梅干菜泡水洗净 。
2、油锅加热，放冰糖，冰糖融化后把肉放到锅里翻炒 。
3、肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒 ， 放入八角，放入梅干菜和水，加老抽和生抽，在加入开水 。
4、大火滚开，转小火炖40分钟，最后收汁即可出锅 。
梅菜炒四季豆
1、梅干菜提前一晚泡水里 。
2、拧干梅干菜，切成碎 ， 锅里下油，把梅干菜炒出香味 。
3、然后倒点生抽，再下切好的四季豆，将四季豆炒到变色，倒点水 ， 盖锅盖 。
4、将四季豆烧熟，出锅前下点盐，烧到水干即可 。
梅菜肉饼
1、肉先切成小块；然后剁成肉酱 。
2、梅菜先泡水，然后洗净切碎 。
3、肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐 ， 油，蚝油 ， 生粉等拌匀，腌15分钟 。
【梅菜和什么菜一起炒好 梅菜不能和什么一起吃】4、起锅烧水，放入梅饼，蒸熟后撒点葱花增香增色即可 。
推荐阅读
- 癫痫患者不能吃什么
- 癫痫不能吃什么
- 鸡肉和什么一起炒 炒鸡块怎么炒好吃
- 白薯不能和什么一起吃
- 坝是什么意思 BA是什么意思
- 弱电电工证怎么考 弱电工要考什么证
- 黑天鹅含义是什么意思 黑天鹅寓意着什么意思
- 痛经不能吃什么
- 闻之于宋君的意思是什么 闻之于宋居的于是什么意思
- 益州疲弊什么意思，而今益州疲弊