【莴笋叶子怎么吃】
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长久以来，人们通常只吃莴笋茎，其实莴笋叶子的营养更丰富，不仅富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，还含有纤维素、矿物质等成分，有较高的食用价值，莴笋叶子可以凉拌、炒食、煮汤等，有多种多样的吃法 ， 下次吃莴笋，不妨将莴笋叶子一起炒着吃哦 。
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