文章插图
1、材料：草鱼，酸菜，生菜，金针菇，油豆腐，辣椒，蒜头，姜，盐，调和油，郫县豆瓣酱
2、草鱼洗净切片，中间的骨头切出来；酸菜洗净切细；生菜洗净；油豆腐用水冲一下备用 。
3、辣椒和干辣椒切段，姜切丝，蒜切片，放入锅中爆香 。
4、放入鱼骨煎至两面变白 。
5、加入酸菜翻炒一段时间，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀 。
【酸菜鱼火锅做法是怎么样的】6、加入足够的水 ， 烧开后转入汤锅，加水至八分满 ， 烧开 。
7、烧开后加点盐调味，再煮一段时间就可以开始涮东西吃了
推荐阅读
- 酸萝卜老鸭汤的做法有哪些步骤
- 炖驴排骨的做法
- 酸菜粉条的做法有哪些步骤
- 酸菜鱼火锅的做法有哪些步骤
- 酸菜做法有哪些
- 酸菜白肉的做法有哪些
- 木瓜酵素的做法有哪些步骤
- 百合怎么做好吃 新鲜百合的做法大全家常菜
- 酸梅汤做法有哪些
- 酸甜猪脚的做法步骤是什么