文章插图
海参好吃的做法有：海参蒸蛋、葱爆海参、小米海参粥、海参炒面、蒜苗炒海参、香菇烧海参 。海参的营养价值非常高 ， 它含有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 有着“精氨酸大富翁”的称号 。海参营养又美味，下面为大家介绍几种海参的做法！
海参蒸蛋
1、提前泡发好的海参 。
2、鸡蛋2个打到小碗中，加少许盐 ， 搅拌均匀 。
3、然后加水，水的量时蛋液量1.5倍，放入开水蒸锅中 。
4、盖上盖子或保鲜膜 ， 大火蒸8-10分钟 。
5、蒸的过程中，将海参切小丁，焯水2分钟 。
6、时间到后，将海参粒放到已经凝固的蛋羹上面，再蒸3分钟 。
7、出锅时，放芝麻香油和酱油，撒上葱花即可 。
葱爆海参
1、将海参洗净，切开，这样是为了裹上汤汁入味 。
2、大葱切条，小火炸香大葱 。
3、大葱变软出香气，下海参，加入盐、味极鲜、蚝油，烧5分钟 。
4、出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅 。
小米海参粥
1、准备好海参、小米、高汤、枸杞、姜片等 。
【海参怎么做好吃又简单 海参怎么做好吃又简单的家常做法】2、将小米用清水泡20分钟，泡好的小米捞出来放入电饭煲中 。
3、加入事先炖好的高汤，将小米粥煮好 。
4、在小汤锅里加清水和姜片煮沸 ， 将海参倒入沸水中煮两分钟，倒入料酒去腥 。
5、小米粥煮好以后加入少量盐调味，放入枸杞 。
6、再将焯好水的海参倒进去 ， 盖上盖子焖两分钟即可 。
推荐阅读
- 菠菜有哪些做法 菠菜都有哪些做法
- 如何鉴别橡木家具的真假 怎么鉴别橡木家具的真假
- 吃了小龙虾的头怎么办
- 珠宝饰品什么颜色的好 珠宝饰品怎么选颜色
- 怎么腌制牛排更嫩 家里怎么腌制牛排更嫩
- 如何鉴别自行车的真假 怎么鉴别自行车的真假
- 吹风机把头发卷进去了怎么办 用吹风机吹头发会导致脱发吗
- 怎么查车主电话
- 锁车灯不闪是怎么回事
- 麻辣香辣小龙虾怎么做