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【什么可以炒鸡蛋 什么可以炒鸡蛋,一起做】可以炒鸡蛋的食材：
番茄，青椒，土豆，猪肉，牛肉等可以炒鸡蛋 。鸡蛋是一种物美价廉的食品 。主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄 。
材料：西红柿2个、鸡蛋3个、姜3片、盐1小勺、糖1小勺、鸡精适量 。
1、切好西红柿，鸡蛋搅匀 。锅里放油，油热煎蛋 。煎好盛出 。
2、加入姜丝煸 。加入西红柿炒 。加入炒好的鸡蛋 。
3、加入1小勺盐炒匀 。加入鸡精即可 。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多 。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄（黄卵黄）和浅色卵黄（白卵黄）相间排列的卵黄结构 ， 由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核 。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质 。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处 。
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