文章插图
【手抓饼用什么面粉 做手抓饼怎么和面】手抓饼可以用中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉，但用中筋面粉最佳 。中筋面粉制作出来的手抓饼软硬适中，不会太软也不会太硬，起筋程度刚刚好 。手抓饼并没有严格的面粉规定 ， 其主要还是根据每个人的口感和喜好来决定，也可以根据身体情况来调整 。
手抓饼的来历：手抓饼原名葱抓饼 ， 起源于台湾 。2004年从台湾引进 。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃 。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口 ， 老少皆宜 。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味 。在家也可轻松烹制！
推荐阅读
- 开宠物店要办什么证 开宠物店需要哪些证
- 企业+个人 2023成都4月社保什么时候扣费？
- 关节炎辟谣，揭秘为什么冬天穿短裙也不会惹上关节炎
- 黄瓜可以和什么一起炒 怎么拌黄瓜好吃
- 蓝山咖啡的特点是什么
- 小鱼干和什么菜一起炒 小鱼仔不能和什么一起吃
- 百香果什么时候成熟
- 蒸扇贝需要什么调料好吃
- 鸡蛋饼为什么容易碎
- 玉米可以和什么一起炒 玉米可以和什么一起炒着吃