【百香果怎么挑】
文章插图
1、看外表
表面色泽鲜艳光亮 ， 没有刮痕和斑点且表皮油性多 。
2、掂重量
用手掂掂重量 ， 拿起来沉甸甸的说明里面果汁饱满，同时说明生长周期长，糖度饱和 。
3、闻味道
百香果的味道非常好闻，有各种各样的香味，有大山的味道、清脆的味道、沉醉的味道等这些感觉特别清新味道的都属于高品质、很新鲜的百香果 。否则是地瓜味、有点闷闷的味道、有点闷熟的淡淡味道都属于次等品，说明早采摘，通过后期人工闷红催熟 。
4、摇一摇
如果想坏鸡蛋一样摇起来会晃动说明里面果肉分离，不建议鲜食，摇起来没有感觉分离说明果肉饱满，新鲜度够品质好 。
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