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番茄炒蛋的做法：
用料：
番茄、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱 。
做法：
1、番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒 。
2、锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用 。
3、加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿 。
4、加1勺糖 ， 中火继续翻炒 ， 炒到开始出汤 。
5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐 。
6、大火快速翻炒即可 。
【番茄炒蛋怎么做好吃 怎样炒西红柿炒鸡蛋好吃】番茄，即西红柿 ， 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色 ， 花果期夏秋季 。
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