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牛奶布丁做法：
1、准备食材：牛奶、鸡蛋、白糖 。
2、先将两个鸡蛋打散在碗中，用筷子不断地搅拌，将其打散均匀 。
3、然后把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中 ， 这时候也要不断地搅拌，使其充分融合，牛奶的分量可以按照个人的口味来放 。
4、往其中加入4勺白糖，不断地搅拌，使白糖充分地溶解在里面 。白糖的分量也可以按照个人的口味来放，喜欢甜的可以多放点，喜欢的淡的，则可以少放点 。
5、将装有搅拌好的牛奶布丁放入到高压锅中 ， 让其煮上15分钟，煮好的时候不要马上将其取出来，可以让其在高压锅内多闷一会 。
6、取出来时，牛奶布丁已经大功告成，此时已经成了凝固状，这时候我们只要将其放凉 ， 静等一会就好 。
【牛奶布丁做法家庭自制 牛奶布丁怎么做简单又好吃】布丁是一种英国的传统食品 。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁 ， 是由当时的撒克逊人所传授下来的 。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁” 。这种布丁的正式出现 ， 是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造 。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作 。
