【自家怎么晒香椿干】
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1、将香椿清洗干净，去吃老叶和老茎 。
2、烧一锅开水，在水面上倒少量的食用油和食盐 。
3、将香椿加入开水中 ， 焯烫30秒钟 。
4、将香椿捞出之后过凉水，漂洗一下 。
5、稍微挤干一些水分，将香椿放在太阳底下暴晒至干即可 。
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