香椿煮蛋有什么功效

【香椿煮蛋有什么功效】

香椿煮蛋有什么功效

文章插图
明目
香椿和鸡蛋中都含有丰富的维生素A,可以促进眼睛中和视力相关的视紫红质的转化,有明目的作用,同时香椿中丰富的胡萝卜素具有预防夜盲的作用,还可以在人体内按需求转化成2分子的维生素A,因此食用香椿煮蛋有明目的作用 。
增强皮肤抵抗力
香椿和蛋中含有的大量的维生素A,食用具有增强皮肤抵抗力的作用,同时香椿和鸡蛋中的蛋白质具有增强皮肤弹性的作用 , 可以减少皱纹的出现,同时增强对湿疹之类的皮肤病的抵抗力,因此使用香椿煮蛋可以增强皮肤抵抗力 。
增强免疫力
香椿中含有丰富的维生素C,可以增强人体吞噬细胞对病毒的吞噬能力,同时鸡蛋和香椿中丰富的蛋白质可以增强体液免疫的强度,丰富的维生素A可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,因此具有增强免疫力的作用 。
增进食欲
香椿中含有的芳香成分,可以促进口腔中唾液的分泌,并且香椿和鸡蛋中含有的碳水化合物也可以促进唾液的分泌,因此食用香椿煮蛋具有很好的增进食欲、开胃的作用 。

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