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1.高血脂、高胆固醇者
墨鱼炖鸡中的脂肪、胆固醇含量都较高,因此高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食 。
【哪些人不能吃墨鱼炖鸡】 2.痛风患者
墨鱼和鸡肉中的蛋白质含量都很高,属于优质的蛋白质来源 , 也有很好的滋补作用,但是痛风患者要少吃,这道菜的嘌呤含量较高,容易诱发痛风 。
3.湿疹、荨麻疹患者
墨鱼炖鸡中的墨鱼属于风动发物,因此湿疹、荨麻疹、易过敏体质、哮喘、宿疾者最好避免食用 。
4.海鲜过敏者
墨鱼炖鸡中的墨鱼属于海鲜 , 因此海鲜过敏者慎食 。
5.痰湿偏重者
墨鱼炖鸡有滋阴、滋补的功效 , 且鸡肉性温 , 助火 , 因此痰湿偏重、感冒发热、内热旺盛、上火便秘者不宜食用 。
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