菠萝和什么食物相克


菠萝和什么食物相克

文章插图
1.菠萝和萝卜 。
2.这是因为菠萝中富含大量的维生素C,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中维生素C 。
3.同时食用萝卜跟菠萝的话不仅会降低其营养价值,还会促使菠萝含有的类黄酮物质转为二羟苯甲酸和阿魏酸,而这两个东西会抑甲状腺功能 , 诱发甲状腺肿 。
4. 菠萝和鸡蛋 。
5.鸡蛋含有大量的蛋白质,菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收 。
6.因此鸡蛋和菠萝同时食用,对健康不利 。
7. 菠萝和牛奶 。
8.同样的,和鸡蛋相似,牛奶也是含有大量蛋白质的食物,菠萝中的果酸依旧会使蛋白质凝固,影响吸收消化 。
【菠萝和什么食物相克】9. 在食用菠萝的同时,有一部分人则要相对忌口一些,或者少吃一些 , 比如有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食,菠萝酸性过大相应的刺激性也就更大一点 。
10.患有湿疹、疥疮的人则是不能吃菠萝的 。
11.正常的人群在吃菠萝的时候应该把菠萝先泡一下盐水,这样能破坏菠萝的蛋白酶 , 有效的避免或减少过敏的出现 。

    推荐阅读