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转基因食品一直是人们关注的话题，由于生物技术越来越先进，很多本来在不该有的情况下却出现了 ， 一般都是转基因造成的，很多人都说转基因的食物对人体有害，但是很多人都会尝试吃一些没有见过的食物，那黄瓤西瓜是转基因水果吗？特小凤西瓜有哪些营养价值？
【黄瓤西瓜是转基因水果吗 特小凤西瓜有哪些营养价值】黄瓤西瓜转基因的吗
不像现在红瓤占据大部分市场份额，在二三十年前 ， 黄瓤瓜是比较多见的 。那时候多是瓜农自己留种，自己种植 ， 黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中 。记得小时候 ， 切瓜要碰运气，你永远不知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色 。但因为消费者更喜欢红瓤瓜，而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的 ， 因此 ， 黄瓤西瓜就渐渐被选择淘汰了 。再加上农业的发展，西瓜种子逐渐由种子公司统一提供，于是，黄瓤西瓜几乎绝迹 。而今年来 ， 因为市场的需要，一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了，譬如现在市面上的西瓜品种“金小凤” 。
黄瓤西瓜是可以放心食用的，但总得来说，还是红瓤西瓜的味道最甜 。
特小凤是什么
特小凤西瓜，改良西瓜品种，原产我国台湾，90年代后引入大陆 。特小凤西瓜较一般西瓜小很多，瓜型一般为高球形至微长球形，单果重1.5kg左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁 。
特小凤的营养价值
特小凤西瓜实际上跟西瓜一样，营养价值也差不多：现代营养学发现，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分；
1、西瓜可清热解暑 ， 除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3、西瓜还含有能使血压降低的物质；
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅 ， 对治疗黄疸有一定作用；
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 ， 使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽 。
什么人不能吃
1、糖尿病人
西瓜糖分含量较高 ， 糖尿病人食用容易引起血糖升高，严重的还会引起代谢紊乱，甚至有生命危险 。糖尿病人也不是完全不可以吃西瓜 ， 但是要严格计算每天摄入的碳水化合物的含量 ， 相应减少其他碳水化合物的摄入 。
2、肾功能不全者
肾功能不全的人排水分功能减弱，容易出现水肿，吃太多西瓜会导致摄入水分过多，容易加重水肿 。
3、口腔溃疡患者
口腔溃疡一般是由于上火导致，吃西瓜容易加重上火 ， 使溃疡更加严重 。
4、感冒初期患者
感冒患者不宜食用过多西瓜，因为西瓜会帮助清内热，容易使病情加重 。
5、阳虚气虚者
西瓜性寒，阳虚气虚的人食用西瓜过多容易出现腹泻 ， 因此要限量食用 。
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