文章插图
1、新鲜羊腿肉切块儿 ， 不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟 ， 烤箱下面放一碗水 ， 烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。
【用烤箱烤羊肉串怎么烤 烤箱烤羊肉串的烹饪方法】5、15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意 。
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