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黑米生活中的一种常见的米,一般呈黑色或黑褐色,营养丰富,食用和保健价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。最具代表性的陕西洋县黑米,自古就有“贡米”“寿米”的美誉 。那么黑米的热量高吗?每100克黑米含有多少热量呢?下面就一起来了解一下吧!
黑米的热量高
黑米的热量相对来说是比较高的,100克黑米含有的热量大概在350卡左右,但是黑米含有大量的膳食纤维很容易被机体消化吸收,一般情况下,不会导致发胖,黑米中的营养物质很丰盛 , 有滋阴补肾,健脾和胃,益气养血,清肝明目的功效,适合于一些生活作息不规律 , 熬夜上火 , 排便不畅的人群 。黑米比较粗糙 , 口感不好 , 可以在大米里面适当地放一些黑米一起煮 。
【黑米热量高吗 黑米热量高吗 适合减肥吗】减肥可以吃黑米吗
减肥期间是可以吃黑米的,但是要适量,每天要控制热量摄入 。黑米具有补肾、补血的作用,可以帮助人体补充营养 。黑米中含有丰富的铁元素 , 可以帮助机体改善缺血的情况,减肥人群也可适量食用 。
黑米的养生吃法
黑米红糖粥
利用黑米煮粥至粘稠,食用时加入红糖,口感粘糯、甜 。具有补肾、补血、暖胃等功效 。
养发三黑粥
利用黑米、黑芝麻、黑豆以及核桃等一同煮粥,食用 。
黑色入肾,而发为肾之华,所以这三黑食物一同煮食 , 在补肾的同时也在美化肾的花朵——头发 。
黑米莲子粥
黑米和莲子以5:1的比例进行煮粥,食用时可加入红糖或者冰糖 。
莲子具有补脾止泻、止带、养血安神和益肾等功效,和黑米同时补肾滋阴效果更甚 , 可补体虚者,健康人多吃可延缓衰老,养血安神,促进睡眠 。
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