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金针菇和：鸡蛋、猪肉、胡萝卜、西红柿、芹菜、培根、韭菜、鸡肉、牛肉、西兰花等一起炒好吃 。金针菇营养丰富，入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜 。金针菇含有蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾、胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸等 。下面就为大家介绍几种金针菇的做法 。
金针菇炒芹菜
1、芹菜洗干净，控干水分，葱姜切末 。金针菇处理干净 ， 用刀切两段 。
2、锅里加适量油，葱、姜爆锅 ，
3、锅里加入适量酱油、耗油、十三香，加入金针菇 ， 炒出水分 。
4、放入芹菜，加入适量盐，芹菜炒熟即可出锅 。
金针菇炒鸡胸肉
1、鸡胸肉切薄片，然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌制备用 。
【金针菇和什么一起炒好吃 金针菇跟什么搭配的炒着吃】2、金针菇去老头，然后飞水备用 。
3、锅烧热下油、大葱煎香，下鸡肉煸炒 。
4、待鸡肉熟时，下金针菇煸炒，加盐调好味 。
5、最后洒上胡椒粉、葱花，淋上香油，即可出锅 。
金针菇炒鸡蛋
1、金针菇洗净，控干水分备用 。鸡蛋打散备用 。
2、锅中放适量油烧热，把鸡蛋炒好，盛出备用 。
3、锅里倒入适量油，放葱姜蒜爆香，放金针菇翻炒 。
4、金针菇变软后 ， 放入生抽、蚝油继续翻炒均匀 。
5、倒入炒好的鸡蛋 ， 加点盐，炒几下即可出锅 。
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