文章插图
食材：乳鸽1只，豆腐1块，小白菜1颗，生姜3片，料酒、枸杞、黑木耳、盐适量 。
做法：
【鸽子豆腐汤的做法】 1.乳鸽洗干净，在开水里面掉一下 。
2.黑木耳和枸杞洗干净备用 。
3.乳鸽放锅里面煮，加入生姜和料酒 ， 小火焖煮1小时 。
4.加入黑木耳和枸杞，再焖煮1小时 。
5.豆腐切小块，放入锅内 。小火焖煮半个小时 。
6.最后加入小白菜，小火煮10分钟左右 。加入两勺盐就可以出锅 。
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