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【生姜都长毛了还能吃吗】 不能吃 。
生姜长毛了，则说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象 ， 这样的生姜是不能吃的 ， 因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后 ， 会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食 。
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