吃惯了流质食物的宝宝 ， 虽然已经长了几颗牙齿 ， 也有些咀嚼能力 ， 但要吃“硬”食（固体食物） ， 还得有个实习的过程 。 同时 ， 对于“硬”食的添加时间 ， 父母也不是太明确 ， 早了 ， 怕不消化 ， 或堵住嗓子眼儿发生意外；迟了 ， 又担心不能摄入足够的营养 ， 影响发育 。 那怎样逐渐改变宝宝的饮食习惯呢？什么时候才能让宝宝学吃“硬”东西？
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添加“硬食”的初期现在这个时候快1岁的宝宝已经可以吃一些比糊状更有质感的食物 ， 可以适当给宝宝吃一些固体食物 。 因为宝宝这时通常已掌握嚼食物的基本技巧 ， 肠道的消化功能也更全面了 。 刚开始给宝宝添加固体食物 ， 需要爸爸妈妈做好准备工作：将固体食物弄成体积较小的细片 ， 便于宝宝咀嚼；把小块水果去皮、去核 ， 防止宝宝噎着；把蔬菜（如胡萝卜粒）蒸软蒸烂 ， 便于宝宝吸收消化等 。
添加“硬食”的升级期【流食转硬食，爸爸妈妈要这样做！】宝宝习惯吃“硬”东西后 ， 可以让食物的硬度“升级” ， 把水果片切大一些 ， 蔬菜也不用蒸的太软 。 但要注意以下几点：
1、这些“硬”食不宜太甜、太咸或含太多的脂肪 ， 以免“倒”了宝宝胃口 ， 让他产生厌恶、拒食行为 。
2、大人让宝宝吃有硬度的食物时要有耐心 ， 不可高估小家伙的牙齿、舌头和喉咙的能力 。
3、固体食物要切成樱桃大小 ， 太大很容易阻塞咽喉 。
4、硬壳食物 ， 至少要到宝宝4~5岁时才适宜吃 。
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