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牛肉是人们非常喜爱的肉类，牛肉不仅营养价值丰富，口感也十分细腻 ， 很多人因为工作忙，不经常去超市购物 ， 一般会买一些保存在冰箱里 。肉类放在冰箱里只能冷冻，冷冻的牛肉做之前需要先进行解冻 。
牛肉解冻有三种比较安全的方法：
1、使用微波炉解冻，将微波炉调至解冻功能，一般只需要2-3分钟左右 ， 就能将牛肉解冻 。需要注意的是，使用微波炉解冻的牛肉需要马上进行烹饪，因为微波炉解冻的牛肉解冻之后会有一定的温度，容易导致牛肉变质 。
2、冷藏室解冻，一般在吃牛肉之前要提前一夜将牛肉从冷冻室里拿出，装在小盆里，将牛肉放到冷藏室中 。这种解冻方式比较慢，最好前一天的晚上就拿到冷藏室慢慢解冻 。
【冰冻牛肉怎么解冻 冰冻牛肉怎么解冻一部分】3、放入冷水解冻，把牛肉从冷冻室里拿出来以后，装进密封的袋子里 ， 放在冷水中浸泡 。需要注意的 ， 是要在冷冻牛肉的外层套上一个防漏的袋子 ， 避免水浸入牛肉，一般3个小时左右就能解冻 。
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