鸡蛋有点发霉还能吃吗


鸡蛋有点发霉还能吃吗

文章插图
不能吃 。
【鸡蛋有点发霉还能吃吗】 鸡蛋在保存不当、受潮的情况下出现的外壳发黑、长绿毛、有黑灰色斑纹等发霉现象的 , 其霉菌可通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄中 , 不仅可导致鸡蛋营养物质较低,还会产生相应的霉菌毒素,如食用这样的发霉鸡蛋对健康是有危害的,因此鸡蛋有点发霉要赶紧扔掉处理,避免误食 。
备注
发霉食物包括鸡蛋都是不能吃的,这样的霉变食物少量食用可能无大碍,但吃多了则会导致腹泻、腹痛等身体不适,如长期食用带有霉菌的食物则会危害身体器官,诱发癌症 。

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