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能煮烂 。
【电饭煲煮黑豆能煮烂吗】 平时在前一天晚上，把黑豆放入冷水中进行浸泡，经过一夜的浸泡 ， 黑豆吸收了水分，会容易煮烂 ， 然后再将黑豆洗净 ， 在电饭煲中加入适量的水，把它的状态调为蒸煮就可以了，不过用电饭煲蒸煮的时间有点长，但是会比较方便 。
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