包粽子的叶子要煮吗

【包粽子的叶子要煮吗】

包粽子的叶子要煮吗

文章插图
需要煮 。
消毒杀菌 。粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌 , 起到杀菌、杀毒的作用 。

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