【五指毛桃汤怎么搭配 五指毛桃汤怎么搭配才好喝】
文章插图
五指毛桃是岭南地区常用的中药材，在广东客家地区 ， 客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤 ， 其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品 。五指毛桃汤怎么搭配好喝？ 具体步骤有哪些呢？下面介绍五指毛桃汤的常见做法：
第一款：五指毛桃煲猪骨汤 。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起 ， 冲去掉表面的浮沫；3、锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开；4、之后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可关火开吃 。
第二款：五指毛桃煲鸡汤 。做法：1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块 。瘦肉洗净，也切成大块；2、锅内加清水 ， 大火烧开后 ， 放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间；3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后；5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时 ， 最后加盐调味即可关火 。
第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤 。做法：1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用；2、接着把牛大力洗净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去；4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内；5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃 。
五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以搭配许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味 ， 美味可口；五指毛桃的搭配肉类有很多 ， 比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是非常不错的；还可以在其中适量的添加下土茯苓、牛大力、芡实、党参来增强祛湿、行气、强筋骨的功效 。
推荐阅读
- 猴头菇煲汤怎么做 猴头菇煲汤怎么做不苦
- 羊肉汤怎样炖才好吃 羊肉汤怎么炖好吃
- 肉丝汤怎么做好吃 肉丝汤怎么做好喝
- 炖鸽子汤怎么选鸽子
- 产妇鸽子汤怎么做 产妇鸽子汤怎么做才好喝
- 绿豆汤怎么保存好
- 黑鱼汤的做法 黑鱼烧汤怎么做好吃
- 羊肉片汤怎么做好吃 羊肉片汤如何做好吃
- 鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养
- 猪蹄怎么做好吃 猪蹄汤怎么炖好喝又营养