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【白桃和水蜜桃的区别 白桃和水蜜桃的区别是什么】白桃和水蜜桃的区别如下：
1、口感不同
水蜜桃吃到嘴里甜中带着酸爽，吃起来特脆，别有一番风味 。白桃成熟后，吃起来只是一种甜味，口感特软，缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感 。
2、食用方法及用途不同
白桃一般只能鲜食，而水蜜桃除鲜食外，还能加工桃子罐头，桃子蜜饯，桃子果脯等很多深加工产品，是桃子深加工的首先品种 。
3、保质期不同
白桃在七成熟保质期也就三四天，而成熟了的只有一两天就变质，水蜜桃八成熟能放一个月不变质，成熟了也能放半个月新鲜如初 。
4、保健功效不同
从营养及保健功能来说水蜜桃营养价值比白桃更高 。
5、成熟期不同
白桃成熟期在八月中旬至九月上旬 。白蜜，果实圆形，果顶稍凹，嘴钝，缝合线较深而明显 。而水蜜桃柄短，梗洼深，色泽微粉红，果肉白色 ， 粘核，于六上旬成熟 。
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