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土豆是我们平时比较常见的蔬菜，这种蔬菜大多数人都是非常喜欢吃的，可以说上到99下到刚会走 ， 几乎没有几个人不爱吃土豆，而且土豆的做法也比较多 。但是传统的炒土豆拌土豆丝还是炖土豆 ， 都特别受欢迎 。随着人们对土豆的研究，现在土豆也有很多新吃法 。尤其是土豆用西餐的手法制作出来之后，特别受到人们的欢迎，改变了传统的口味，让人感觉比较新奇 。
芝士焗土豆：听这个菜名是不是感觉特别高大上，其实做法特别简单 。准备两个黄心土豆去皮切成片上蒸锅蒸，熟趁热压成土豆泥，土豆泥压的越细越好，不过如果喜欢吃带点颗粒感的可以不要那么碎，压好的土豆泥加入适量黄油黑胡椒碎一点 ， 海洋搅拌均匀上，烤箱里面烤10分钟 ， 拿出来之后再铺上芝士碎，再次放入烤箱 ， 180度烤15分钟左右芝士变成金黄色，取出来稍微晾凉就可以开吃了 。
黑胡椒土豆块：这可以说是土豆的另一种新吃法，做法特别简单，而且用时间很短，需要的调料也很简单，只要质量黑胡椒和盐，就能做出好吃的黑胡椒土豆块 。先把土豆去皮，切成自己喜欢的大小 。其实大小无所谓，只要切均匀就好，放在清水里面浸泡一会儿，锅里面加入适量清水，把土豆块放进去煮到变色 。捞出来控干水分，放在空气炸锅里面，撒上黑胡椒碎和适量盐，空气炸锅200度烤15分钟就OK了 。
【土豆的神仙吃法 土豆的神仙吃法气泡土豆】脆皮土豆球：先把土豆洗干净，放在蒸锅里面蒸熟，然后趁热把外皮扒掉放在大碗里面 ， 用工具压成土豆泥，放上适量黑胡椒碎盐 ， 土豆，淀粉 。小土豆泥活成面团，然后制作成小圆球 。放在空气炸锅里面，刷上一点食用油 。200度烤35分钟，烤制的过程 。翻动两次，让土豆球的受热均匀，外皮更加酥脆 ， 出锅晾到温热可以直接开吃 。
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