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吃萝卜的好处比较多 。它的营养价值比较高 ， 具有消食通便 ， 补充维生素 ， 调节血压的作用 。萝卜当中含有芥子油和粗纤维，能够加快肠道蠕动促进 ， 肠胃消化，有助于排便 。同时芥子油还能够促进身体新陈代谢，帮助调节血压 。萝卜当中的维生素c维生素a维生素b和其他的矿物质元素都比较高，能够给身体补充所需要的营养成分，比如钙铁等，微量元素都可以补充 。
如果平时在家里面最简单的家常做法就是凉拌萝卜丝，不管是白萝卜还是绿萝卜，或者是心里美萝卜都是可以用来凉拌的 ， 比如做心里美萝卜就放糖和醋，还有一点盐，拌匀之后就非常好吃，而白萝卜和绿萝卜可以切成丝之后加上点蒜末辣椒油，陈醋一点点白糖盐变成酸辣，萝卜味道也是特别好吃的，而且爽口又开胃 ， 特别是吃大餐之后吃点凉拌萝卜，有非常好的解腻作用 。
萝卜炖汤的味道也是超级棒的，而且能够起到助消化的作用，可以单独是萝卜炖汤 ， 也可以和羊肉一起炖汤，感觉肉类和萝卜都是可以搭配炖汤的，特别是羊肉配萝卜能够很好的去除羊膻味，同时营养效果也特别好 。住宅也是特别简单的，做羊肉萝卜汤，首先就是把羊肉放在清水里面超烫出血水，然后把羊肉放在砂锅里面，加上萝卜大火煮开之后再煮十分钟左右，然后盖上盖子转成小火，炖到羊肉和萝卜，软烂即可出锅的时候放盐和胡椒粉调味 。
【吃萝卜有什么好处 冬天吃萝卜有什么好处】把萝卜做馅儿也是非常好吃的，可以做蒸饺包子 。而且不管是做肉馅还是素馅都非常好吃，做素馅最好是有荤油，也就是猪肉炼的油在放到萝卜里面包串线要比放猪肉好吃，如果放猪肉的话，把猪肉馅放在锅里面炒熟之后再拌萝卜馅，味道更好，不管是做包子还是做蒸饺都可以 。
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