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1、受气温、湿度的影响 ， 鸭蛋保质期有所不同 。通常来说，温度在2至5摄氏度时，鸭蛋的保质期为40天，在15摄氏度以下可以保存30天左右，夏季鸭蛋保存的温度高于25摄氏度时，出现坏损的几率比较大，因此夏季常温保存期较短，一般在7天至10天 。如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，保质期可以略有增加 。而一旦超过保质期，鸭蛋的新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。
【新鲜鸭蛋常温下能保存多久 新鲜鸭蛋常温下能保存多久不坏】2、对于鸭蛋的保质期，国家暂时还没有严格统一的核定标准 。由于鸭蛋保质期受环境影响较大 ， 暂时无法以硬性的标准来核定保质的期限 。
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