夏季生姜怎么保鲜,夏季生姜怎么保鲜最好


夏季生姜怎么保鲜,夏季生姜怎么保鲜最好

文章插图
1、冷藏保存:买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋,放冰箱冷藏,约可放2周 。
2、冷冻保存:将嫩姜事先清洗后再切片或切丝 , 分装到有格子的保鲜盒中 , 放入冰箱冷冻可存放1——2个月 。料理时不用等退冰即可直接用,方便又有效率 , 且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少,不如现切那般美味 。
3、用砂子保存,这个方法只需要将新鲜生姜埋入沙堆里即可,而深度为在沙子2-4厘米处为宜 。
【夏季生姜怎么保鲜,夏季生姜怎么保鲜最好】4、干燥通风阴凉的地方是保存新鲜生姜的好地方 , 再加上一些干草,可以最大限度的增加保存时间 , 同时切勿让生姜接触与酒有相关的食物 。

    推荐阅读