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1、选择冬瓜
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,一般来说,建议选择皮厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种,这种冬瓜更适合长期保存 。
2、摆放方式
冬瓜体型较大,若随意堆积摆放,可能会压坏 , 建议根据冬瓜在田间生长的状态摆放,这样可以使其保持原有的重力方向,更利于贮藏 。
3、地窖保存
【冬瓜怎样长期保存】 冬瓜适宜保存在阴凉通风的环境中,如果冬瓜数量较多,可以放入地窖保存 , 将冬瓜放入地窖后,要加强通风,尤其是气温较高的中午时段,可以打开窗户通风换气,便于散热降温,保持窖内干燥 。
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