澄面可以做什么吃的澄面做土豆豆筋怎么做

【澄面可以做什么吃的澄面做土豆豆筋怎么做】

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文章插图
1.澄面可以用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉、水晶饼、凉皮等 。
2.澄面主要是从小麦提取淀粉所制成,是一种无筋性的面粉,由于其黏度和透明度都很高,所以做出来的食物晶莹剔透,看起来十分美观 。

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