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花生的营养价值可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美，含有维生素E、一定量的锌以及维生素C，适量食用对身体十分有益，可以生食，也可以与其他食材搭配烹饪食用 。那么，煮花生放什么佐料？下面，和一起来了解一下吧！
酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等 。煮花生 ， 要将花生放入清水中清洗干净，煮着之前需要捏一个小口，以便更好的入味 。另外，由于花生是一种高热量、高脂肪、高粗纤维的食物，食用不容易消化，不可多吃 。
花生煮多久能熟又入味花生煮30分钟左右，再焖一会儿能熟又入味 。水煮花生是中国一道普遍较受欢迎的家常凉菜，是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择 。
花生米皮了怎么变脆可以加入适量的白酒，然后放进微波炉中加热几分钟，拿出来降温即可使花生重新变脆 。如果想花生米变脆的效果好的话 ， 可以选择度数高的白酒，白酒具有杀菌消毒的作用，还具有很好的挥发性，可以更好地去除花生米里面的水分 。
【煮花生放什么佐料 花生煮多久能熟又入味】可以加入适量的白醋，放进烤箱设置180度，烤10分钟左右 ， 拿出来降温也可使花生重新变脆 。
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