文章插图
1. 白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
2. 甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
4. 萝卜类：胡萝卜、白萝卜等；
5. 其他：西兰花、油菜、水生蔬菜等 。
全世界十字花科植物有 300 属以上，约 3200 种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多 。
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