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适量食用
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等 。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类；另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征 ， 如绿豆、赤豆 。
豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白 。每天食用豆类能够减少脂肪含量，增强免疫力 ， 降低患病几率 。
【疱疹性咽峡炎能吃豆类吗】 所以 ， 对于疱疹性咽峡炎的患儿来说是可以适量食用豆类食物的 。
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