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西柚有酸有甜 。西柚起源于亚洲 ， 是人工种植的树种 ， 是亚热带植物常见水果之一，花和果皮所含化学成分与柚几无差别，早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿 。
西柚酸的还是甜的柚是芸香科、柑橘属植物，原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史 。
柚的果实表皮、花、叶可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶 ， 果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等 。
【西柚酸的还是甜的】 柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱 ， 在中国浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种 。
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