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【冬瓜可以和什么一起做汤 冬瓜煲汤要不要去皮】冬瓜有丰富的营养成分 ， 有蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，有较强的利尿作用，可增加减肥效果 。那么，冬瓜可以和什么一起做汤？下面，和一起来了解一下吧！
冬瓜可以和什么一起做汤冬瓜可以和鸭肉一起做汤，选择成年的老鸭，剁成块状以后，与切块的冬瓜一起煲制成汤，具有出色的利水消肿功效，能缓解人体的小便不利和身体浮肿 。
冬瓜和排骨搭配在一起煲汤，有清热利尿的作用，还可以为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，吸收丰富的软骨素与微量元素钙 。
冬瓜和蘑菇一起搭配炖汤，有清热通便的作用 ， 适合热性体质以及便秘的人群食用 。
冬瓜煲汤要不要去皮冬瓜和骨头一起煲汤 ， 通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎 ， 这样煲的汤会更好喝 。若是冬瓜和肉一起煲汤，需要去皮，口感会更好 。
如何煮冬瓜汤锅里加入适量的清水，将筒子骨入锅焯水洗净备用 。生姜切片，冬瓜去皮洗净切大块 。压力锅中加入清水，倒入焯水后的筒子骨，再加入切好的姜片 。选定食材“肉类排骨”，烹饪方式为煲汤 。排气结束后蜂鸣器再次响起，把切好的冬瓜块加入压力锅里，合上盖，进行再次烹饪即可 。
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