文章插图
鸡肉作为我们日常生活中重要肉类食物 , 有着丰富的营养,但我们通常又害怕买到不新鲜的鸡肉 , 那么我们应该如何才能挑选出新鲜的鸡肉呢,下面 , 就快和一起了解相关知识吧!
老抽和白糖完成 。腌制30分钟左右就够了,需要注意的是,腌制鸡肉的时候,不需要加食盐 。炒鸡肉时要注意,最好等到鸡肉完全煮熟 。快出锅时,放少许盐调味 。如果早点加盐 , 会影响鸡肉的口感 。
怎么挑选新鲜鸡肉首先,要注意鸡肉的外观、颜色和质地 。一般来说 , 新鲜和卫生的鸡肉大小不会相差很大,颜色会是白带红,看起来比较亮,手感也比较顺滑 。请注意,如果您看到的鸡肉有注水,则肉看起来会特别有弹性 。如果你仔细观察,你会发现皮上有红色的针眼,针眼周围发黑 。用手摸一下注过水的鸡,会觉得表面有点凹凸不平,好像有疙瘩,而普通的没注水的鸡肉摸起来会很平滑 。
蚝油鸡块的做法主要材料:
鸡胸肉200克2份
辅助材料:
黄瓜100克、青椒50克、胡萝卜20克、花生油15毫升、蚝油20毫升、大蒜10克、生姜3克
步骤:
1.准备材料:将黄瓜切成花片,包住边缘 , 将鸡胸肉切成片
2.用油加热平底锅,加入鸡肉片
3.两面煎至金黄色
4.将底油留在锅中 , 加入青椒炒几次
5.加入大蒜和姜爆开
6.加入胡萝卜炒熟
7.加入鸡肉片
8.加入蚝油
【鸡肉怎么腌制去腥味?蚝油鸡块的做法】9.翻炒均匀 。
推荐阅读
- 四米二货车超长怎么处罚扣分
- 孕晚期胎动减少是怎么回事 孕晚期胎动减少正常吗?
- qq被人盗了怎么办 qq被人盗了怎么办手机号也换了好友也删了
- qq怎么同步聊天记录 手机qq怎么同步聊天记录
- 鸡蛋炒虾米怎么做好吃 虾米炒韭菜怎么做好吃
- 孕妇尿路感染怎么办,孕妇尿路感染怎么办 有什么外用药
- 洋芋 土豆 洋芋土豆怎么做薯条
- 活泥鳅怎么处理干净 杀泥鳅的正确方法是什么
- 孕妇尿频应该怎么办 孕妇尿频应该怎么办呢
- 小狗去世了怎么安慰