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【煮一斤龙虾要用多少啤酒】 一罐左右（约330毫升） 。
煮小龙虾放啤酒的量并没有严格的规定 ， 可以根据自己的喜好来放，一般建议参考量为一斤小龙虾大约放一罐啤酒 ， 也就是大约330毫升左右，以没过小龙虾为准，不宜放得太少，否则起不到去腥调味的作用，也不宜放得过多 ， 否则酒味过重或汤汁发苦，反而会干扰龙虾的口感 。
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