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1、芒果不仅含有非常丰富的维生素A和维生素C , 还含有大量钾元素,除此以外,芒果还能为人体提供一定的铜 。每100克芒果中,水分占82%,另含蛋白质0.5克、脂肪0.3克和碳水化合物17克 , 能提供238.6千焦的热量 。芒果皮对口腔和皮肤均有刺激性,常常会导致人体出现过敏反应 。未成熟的芒果有时会造成轻微腹泻 。
【芒果的营养价值如何 芒果的营养价值与挑选】2、最后温馨提示:成熟的芒果会散发出甜美的迷人芳香,手指按压上去还会有轻微的凹陷 。已经熟透了的果实,表面会出现少许黑色的斑点 。总的来说 , 在购买芒果的时候应尽量挑选软硬适中的果实 。芒果属于比较耐储存的水果,尚未成熟的芒果放在室温条件下即可熟透,放入纸袋中可加快其成熟 。熟透的果实在冰箱里通常可以保存1~2周 。
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