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少吃肉食鸡,多选择柴鸡或者家养鸡吃 。
现在的鸡肉 , 很多都是肉食鸡,都是用激素催起来的,这样的鸡肉要少吃 , 特别时孕妇、儿童以及老人多应该少吃或者不吃,尽量吃家养的散养鸡会更加有营养的 。
少吃或不吃鸡皮
【吃鸡肉要注意什么】 鸡皮中含有一些淋巴组织,而淋巴组织性质不稳定,很容易被细菌感染的 , 其次,鸡皮一般比较脏,上面容易蓄积大量的寄生虫,如果在给鸡退毛时处理不好,鸡皮里面的虫卵等就去不干净食用后可能会对人体健康不利,所以最好少吃或不吃鸡皮 。
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