文章插图
看外观
在挑选胡萝卜的时候 ， 要仔细观察胡萝卜的外观，外表需要完好无损，不能有任何的裂口、虫眼等 。
看粗细
【怎么挑选胡萝卜】 仔细观察会发现胡萝卜的粗细是比较均匀的，但还是有些胡萝卜素顶端是很细的，所以在选择胡萝卜时最好选择那种粗细均匀的 ， 味道是比较甜的 。
看颜色
胡萝卜的颜色一般倾向于橘黄色 ， 在挑选的时候要选择那种光泽比较饱满的，这种胡萝卜的存放时间可以比较久 。
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