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高 。
【花甲嘌呤含量高吗】 花甲是一种常见的海产品 , 其口感鲜嫩 , 营养丰富,其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物以及钙、磷、镁、锌等多种矿物成分 , 营养价值很高,但是其中的嘌呤含量同样也很高,每100克的花甲中含有约316毫克的嘌呤,属于高嘌呤食物的一种 。
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