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雪燕桃胶羹
材料
桃胶15g、皂角米15g、雪燕8g、红枣5颗、冰糖适量 。
做法
1、将桃胶、皂角米、雪燕洗净 ， 用清水浸泡8~15个小时；
2、将三者中的杂质去除，将枸杞、红枣洗净备用；
3、将以上材料放入炖锅中，加适量水；
4、大火煮开，转中小火炖1~2个小时；
【雪燕怎么吃最好】 5、加适量冰糖，搅拌均匀，即可食用 。
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